Unsere Hausmacher Spezialitäten

Bei uns werden fast alle Lebensmittel selbst erzeugt. Von der Wurst zum Speck, Schinken, Butter, Most, Honig, Schnaps bis hin zum leckeren Holzofenbrot.

Aus eigener Herstellung zum Mitnehmen    
Schwarzwälder Bauchspeck   1 kg   16,50 €
Schwarzwälder Schinkenspeck   1 kg   18,50 €
Blutwurst im Naturdarm   1 kg   10,20 €
Leberwurst im Naturdarm   1 kg   10,20 €
Bratwürste (geräuchert oder frisch)   Paar   3,40 €
Rauchlyoner   1 kg   15,00 €
Salami   1 kg   23,00 €
     
Landbutter aus Rohmilch   250g   3,00 €
Landbutter aus Rohmilch   500g   5,00 €
Bibiliskäse (aus Rohmilch)   200g   2,40 €
    500g   6,00 €
Butterschmalz   200g   3,00 €
Honig   500g   8,50 €
Brot   1 kg   3,60 €
Fruchtaufstrich (gemischte Früchte)   200g   3,30 €
(rote und schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren)   300g   4,30 €
    400g   5,30 €
     
Dosenwurst    
Grobe Bauernwurst 380 g  4,70 €
  200 g  3,70 €
Leberwurst 380 g  4,40 €
  200 g  3,40 €
Blutwurst 380 g  4,40 €
  200 g  3,40 €
Schinkenwurst 380 g  4,40 €
  200 g  3,40 €
Bierschinken 380 g  4,40 €
  200 g  3,40 €
Lyoner 380 g  4,40 €
  200 g  3,40 €
Dreierlei (Leber-, Blut-, grobe Bauernwurst) 380 g  4,70 €
Eisbein 380 g  4,70 €

 

Schnäpse    
     
Topinambur 1,0 l      15,00 €
  0,5 l      10,00 €
     
Zwetschgenwasser 1,0 l      19,00 €
  0,5 l      13,00 €
     
Kirschwasser 1,0 l      19,00 €
  0,5 l      13,00 €
     
Obstwasser 1,0 l      14,00 €
  0,5 l      9,50 €
     
Korn 1,0 l      13,80 €
  0,5 l      10,00 €
     
Kräuter 1,0 l      16,50 €
  0,5 l      11,00 €
     
Blutwurz 1,0 l      16,50 €
  0,5 l      11,00 €
     
Schokoladenlikör 0,35 l      13,50 €
  0,7 l      21,50 €
     
Gin 1,0 l     28,00 €
 

 

0,5 l

             17,00 €